- Higienize os alimentos, descasque o gengibre e rale; - Descasque a manga e pique; - Abra o maracujá para utilizar apenas a polpa; - Em um liquidificador, coloque a polpa do maracujá e acrescente a manga picada, a água e o gelo a gosto. Bata até homogeneizar. Acrescente o gengibre e bata só um pouquinho.; - Está pronto! Se preferir, pode adoçar com mel.