- Disponha a tilápia em um tabuleiro forrado com papel alumínio

- Espalhe bem o suco do limão

- Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero que preferir

- Regue com bastante azeite

- Distribua as batatas, a cebola e o tomate ao redor do peixe

- Salpique a salsa nas batatas e cubra-o com as abas do papel alumínio

- Asse em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos

- Retire o papel laminado e deixe por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco
a água

- Regue com o líquido da assadeira para ficar tenro

- Sirva com arroz branco e salada verde.