1 - Em uma panela média, aqueça o azeite e a manteiga, doure a cebola e o alho. Acrescente a carne e refogue por 5 minutos.

2 - Junte o pinhão e os tomates e deixe por mais 5 minutos. Coloque o creme de leite e misture bem. Reserve. 

3 - Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga, a farinha, o fermento e o sal até que fique homogêneo. 

4 - Coloque um pouco da massa em uma forma média untada e enfarinhada. Distribua o recheio e cubra com o restante da massa. 

5 - Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar a parte de cima.

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