Vaca atolada

Receita: Tudo Gostoso

31 dez 1969 às 21:33

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Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	5 porções

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Ingredientes

1 kg de mandioca cascada e picada
4 tomates
3 cebolas
cheiro verde a vontade
3 caldo de costela
1 kg e meio de costela de boi cozida
pimenta a gosto
1 colher de sopa de coloral
tempero a gosto

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Modo de preparo

Refogue a mandioca e deixe cozinhar.

Quando já estiver macia acrecente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco.

Acresentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco e sivar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência.