Vinagrete de banana é acompanhamento diferente para o churrasco

Ingredientes

• 4 bananas nanicas (se estiverem "de vez", quase maduras, melhor)
• Pimenta biquinho mais sabor em conserva a gosto
• 1/2 xícara de cheiro verde picadinho
• 1/2 xícara de cebola roxha picadinha
• Suco de 1 limão
• 1 pitada de açúcar
• Sal e azeite a gosto