A disparada no preço do leite e de seus derivados é reflexo de um cenário que combina fatores climáticos e econômicos. De acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral), as pastagens da região sofreram com chuvas irregulares e ondas de calor no último período, reduzindo a oferta de pasto e forçando o pecuarista a investir mais em suplementação. Com o custo de produção elevado, a indústria repassou os valores para as prateleiras dos supermercados londrinenses.
Diferente do comportamento do leite, a carne bovina e os ovos apresentam dinâmicas distintas. Embora os ovos tenham registrado um aumento pontual devido à alta demanda sazonal, os preços médios de 2026 ainda figuram entre os menores dos últimos anos.
Já a carne bovina em Londrina registrou uma leve retração de 1,0% no último levantamento oficial, mas, na prática os consumidores já têm encontrado bandejas de carne moída "de primeira", por exemplo, mais caro que nas semanas passadas.
Economistas já falam sobre possíveis reajustes no setorenas próximas semanas. Isso ocorre porque o preço da carcaça bovina no atacado valorizou cerca de 2,6%, impulsionado pelo forte ritmo de exportações que reduz a oferta interna.
O impacto desses reajustes é sentido de forma severa na renda familiar. Atualmente, o gasto com proteínas animais compromete quase metade do valor da cesta básica na cidade. Para uma família média composta por quatro pessoas, o custo mensal apenas com os itens básicos de alimentação já se aproxima de R$ 1.974,19.
Analistas do setor indicam que a estabilidade dos preços dependerá, nos próximos meses, da melhora das condições climáticas para as lavouras de milho, base da ração animal, e do equilíbrio entre o consumo interno e as vendas para o exterior.
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