Pesquisadores de Harvard concluíram que consumir muita carne vermelha no início da vida adulta pode aumentar o risco de câncer de mama. O estudo foi feito com acompanhamento de 89 mil mulheres entre 24 e 43 anos.
Apesar da constatação, o artigo publicado na revista British Medical Journal garante que o risco é "pequeno".
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"As mulheres podem reduzir o risco de câncer de mama mantendo um peso saudável, ingerindo menos álcool e praticando exercícios, e não é uma má ideia trocar um pouco de carne vermelha - que está ligada ao câncer de intestino - por carne branca, feijão ou peixe", afirmam os cientistas no artigo.
O Ministério da Saúde britânico recomenda que pessoas que comem mais do que 90 gramas (peso cozido) de carne vermelha e processada por dia devem reduzir a porção para 70 gramas. (com informações da BBC Brasil)
