O sonho de todo mundo que aprecia uma boa balada no fim de semana, regada à muita tequila e cerveja, é descobrir uma 'fórmula' para não sofrer as consequências da bebedeira no dia seguinte. Agora parece que essa galera finalmente teve seu desejo atendido. Isso porque uma pesquisa realizada pelo o CSIRO, um dos centros mais prestigiados na Austrália, revelou que a pera contém substâncias capazes de combater os efeitos de uma ressaca.

De acordo com o estudo, a fruta tem capacidade de reduzir a quantidade de álcool no sangue, além de oferecer outros benefícios à saúde. O efeito antiálcool é obtido especialmente pela pera-nashi, que atua sobre enzimas como aldeído hidrogenase e álcool hidrogenase, presentes em bebidas alcoólicas. Para a ação da fruta seja eficiente, a recomendação é tomar o suco antes de beber.A receita é simples: são 220 ml de suco da fruta ou ingeri-la in natura.

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Manny Noakes, líder da pesquisa, ressalta que o melhor jeito de não ter uma ressaca, ainda é não exagerar nas doses. (Com informações Revista Galileu)