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Olho na dieta

O que devo consumir antes e depois de fazer exercícios?

Sua Saúde - Folha de Londrina
25 mar 2010 às 19:33
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Definir o corpo envolve duas situações: eliminar gordura corporal e, ao mesmo tempo, aumentar massa magra (ou músculo) do organismo.

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Para o músculo se movimentar, é necessário energia. Para que proteínas sejam quebradas e para que sejam fabricadas, também é preciso energia. Por isso, o carboidrato deve fazer parte da refeição para que o músculo possa ser sintetizado (na verdade, proteína).

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Antes do exercício, é recomendado fazer um lanche de fácil digestão e rico em carboidratados como barrinhas de cereais, frutas e pão integral. Aqui vale uma ressalva: açúcar é carboidrato, mas ele deve ser evitado, dando preferência a carboidratos complexos.


Após o treino e para acelerar a recuperação energética e muscular, o indicado é a combinação carboidrato e proteína, podendo ser iogurte com granola ou pão integral com queijo branco, ou até mesmo um omelete de claras, que é rico em proteína.


A suplementação, em alguns casos, é necessária, mas tem que ser avaliada por um especialista para que a pessoa não corra o risco de jogar dinheiro fora, já que o excesso de substâncias será eliminado através da urina.

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Paola Lara, nutricionista


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