A associação de consumidores Proteste divulgou, nesta terça-feira (22), os resultados da segunda fase dos testes de segurança alimentar. Nesta etapa, foram realizados testes com amostras de granola, orégano e ketchup. Assim como na primeira fase, a associação encontrou desde pelo de roedor até inseto morto nos alimentos. Duas empresas foram reprovadas nos testes.
Para o teste, a associação escolheu 12 marcas. Quatro delas são de orégano: Kitano, Kisabor, Hikari e Santa Cozinha; quatro de granola: Mãe Terra, Jasmine, Granatus e Kobber; e quatro de ketchup: Heinz, Helmann's, Arisco e Quero.
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Os testes foram feitos com base no regulamento técnico da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que estabelece os requisitos mínimos para avaliação de matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos. Segundo a legislação, cada produto pode trazer certa quantidade de corpos estranhos:
· Ketchup: máximo permitido é de dez fragmentos de insetos, cinco ácaros e um fragmento de pelo de roedor em 100 g de amostra;
· Orégano: máximo permitido é de 20 fragmentos de insetos, cinco ácaros, 20 insetos inteiros mortos próprios da cultura e um fragmento de pelo de roedor em 10 g de amostra.
· Granola: máximo permitido é de cinco ácaros em 50 g de amostra.
Orégano
As amostras das marcas Kitano, Santa Cozinha e Kisabor estão de acordo com a legislação. A marca Kitano apresentou cinco fragmentos de insetos em 10 g de amostra; a Santa Cozinha apresentou 15 fragmentos de insetos e um inseto inteiro morto em 10 g de amostra; e a Kisabor apresentou 11 fragmentos de insetos em 10 g de amostra.
A marca Hikari, por outro lado, foi reprovada. A amostra de 10 g continha um ácaro morto, 28 fragmentos de insetos e dois insetos inteiros mortos.
Granola
As marcas Granatus, Kobber e Mãe Terra apresentaram nenhuma matéria estranha macroscópica ou microscópica. Porém, a amostra da Jasmine revelou a presença de um fragmento de pelo de roedor em 50 g de amostra.
Ketchup
Em relação ao ketchup, não foram encontradas matérias estranhas, microscópicas ou macroscópicas.
Respostas das empresas
A Redação do Bonde entrou em contato com a Jasmine e com a Hikari.
A primeira enviou a seguinte nota de esclarecimento:
A Jasmine Alimentos informa que, em total respeito ao consumidor e ao PROTESTE, está tomando as providências aplicáveis para enviar as amostras de retenção a um laboratório externo para realização de análises macro e microscópicas do referido lote 170221, quando tomou ciência do ocorrido. A companhia afirma, com segurança, que os rigorosos controles no processo produtivo garantem a eliminação de qualquer risco ou prejuízo à saúde.
A segunda empresa, a Hikari, afirmou que enviará uma nota de esclarecimento em breve.
