Black Friday e Natal
Com o início da Quaresma, nesta quarta-feira, o movimento nas peixarias de Londrina já começou a aumentar. Numa peixaria do centro da cidade, a procura pelo produto aumentou cerca de 30% em relação aos primeiros meses do ano.
Para conquistar clientes, religiosos ou não, as peixarias estão investindo em produtos diferenciados - produtos já limpos e temperados, fornecimento de receitas simples e saborosas, além de peixes recheados e assados. ''Tem muita gente que não sabe como preparar o peixe'', disse a gerente de uma peixaria, Maria Tereza Barbosa.
Para os consumidores há várias opções de produtos e preços, apesar do aumento de cerca de 20% no preço de grande parte das espécies de peixe em relação à Quaresma do ano passado.
Para quem quer economizar, a opção são os peixes mais ''populares'' como o corimba (cerca de R$ 3,00 o quilo), corvina de água doce (R$ 6,00 o quilo) e o peixe ''misto'' - de várias qualidades (R$ 4,00 o quilo). A exceção fica por conta da popular sardinha que de R$ 3,60 o quilo passou para R$ 4,50. Entre os mais caros está o salmão, R$ 30,00 o quilo do filé.
O bacalhau, consumido tradicionalmente durante a Semana Santa, ainda não chegou na maioria das peixarias da cidade. A expectativa, segundo Maria Tereza, é que o preço seja praticamente o mesmo que o do final do ano, de R$ 27,00 a R$ 50,00 o quilo, dependendo da espécie.