O preço do macarrão deve aumentar mais 15% até o mês de agosto, quando chega ao mercado a nova safra de trigo do Brasil e do Hemisfério Norte. Segundo o presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima), Cláudio Zanão, não há como o setor não repassar para os preços os aumentos de custo provocados pela escassez de trigo no mercado mundial, agora agravada pela decisão da Argentina de manter suspensas as exportações do cereal. No primeiro trimestre, o setor já fez um repasse de 15% para o preço do macarrão.
"Houve um aumento do consumo mundial e o estoque de trigo está reduzido, o que empurra os preços para cima", diz Zanão. Ele prevê que os preços mundiais apenas poderiam começar a ceder com a entrada da nova safra, a partir do segundo semestre.
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No caso do Brasil, a safra deste ano deverá vir com aumento de 25% em relação à produção anterior, que somou cerca de 3 milhões de toneladas de trigo. O problema é que o País consome 10,5 milhões de toneladas por ano. Para atender à demanda, a indústria importa o cereal, principalmente da Argentina. No entanto, o país vizinho reteve as exportações para conter a inflação local.
