O Paraná se prepara para ser um dos maiores cultivadores de ostra nativa do Brasil. Um acordo entre o governo do Estado e o Ministério da Pesca e Aquicultura vai ceder o uso do espaço físico da água, que é de domínio da União, para o cultivo de ostra nas baías do litoral paranaense.
Complementando esse acordo, o Fundo Paraná, da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, está liberando R$ 1,5 milhão para os primeiros projetos que vão beneficiar as famílias de pescadores artesanais do Estado.
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O projeto começa a ser implementado a partir de janeiro de 2010 e terá o acompanhamento e a assistência técnica do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Paraná (Emater-PR) e da Fundação Terra.
Segundo a Seab (Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná), inicialmente serão envolvidas na atividade 114 famílias de pescadores que terão igual número de cultivos. Numa segunda etapa serão beneficiadas mais 106 famílias, totalizando 220 famílias de pescadores.
Produção
Cada família vai implantar dois "longline" (duas cordas de náilon-seda de 100 metros de comprimento cada). Cada um deles terá 100 lanternas, cada uma delas em quatro andares. E ao final de cada andar se desenvolverão quatro dúzias de ostras prontas para comercialização. O resultado desse arranjo será uma capacidade de produção de 3.200 dúzias de ostras por família por ano. "O desafio da Emater e do Ministério da Pesca será abrir mercado para essa produção", disse Viana.
A exigência para participar do projeto – destacou – é que as famílias sejam de pescadores artesanais, vinculadas a associações ou colônias de pescadores. A estimativa da Emater é que cada família envolvida com o cultivo de ostras tenha uma renda mensal líquida de R$ 600,00.
