A produção de etanol cresceu 17,5% e a de açúcar disparou 30,88% no acumulado até 15 de junho, da safra 2010/2011, nas usinas e destilarias do Centro-Sul, ante igual período de 2009/2010. Os dados são do relatório de acompanhamento de safra de União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) divulgado nesta segunda-feira, 5. Segundo a entidade, entre abril e a primeira quinzena de junho a produção de etanol somou 7,18 bilhões de litros, contra 6,11 bilhões de litros no mesmo período do ano passado. A produção de açúcar saltou de 6,84 milhões de toneladas para 8,95 milhões de t entre os mesmos períodos.
Na primeira quinzena de junho, a produção de açúcar totalizou 2,29 milhões de toneladas. Já a de etanol foi de 1,71 bilhão de litros, sendo 470 milhões de anidro e 1,24 bilhão de hidratado. Do total de cana processada do início da safra até o dia 15 de junho, 43,34% foram destinados à produção de açúcar e 56,66% ao etanol. Na primeira quinzena do mês passado, a proporção da cana destinada à produção de açúcar alcançou 45,14% e a de álcool 54,86%, o que comprova o aumento do destino da matéria-prima para o açúcar diante dos bons preços.
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"A situação conjuntural do mercado de açúcar, que apresenta forte demanda física pelo produto, e os compromissos assumidos por boa parte das empresas fizeram com que a produção de açúcar fosse mais intensa nesse início de safra", informou Antonio de Padua Rodrigues, diretor-técnico da Unica.
