Sabor, saúde e economia. Esse é o cardápio dos Restaurantes Populares que a Prefeitura de Curitiba está construindo na cidade. No primeiro deles, na praça Rui Barbosa, duas mil pessoas almoçam diariamente, por apenas R$ 1,00. Desde que abriu, em agosto de 2008, o Restaurante Popular já serviu 1,250 milhão de refeições.
Mais dois Restaurantes Populares serão inaugurados nos próximos dias, na CIC e no Sítio Cercado. E vem mais por aí: cinco restaurantes serão entregues até 2012, entre eles os do Boqueirão e Pinheirinho. O objetivo da Prefeitura de Curitiba é ter um restaurante em cada uma das nove regionais da cidade.
O Restaurante Popular da Rui Barbosa gera uma economia de R$ 1 milhão no bolso de todos que almoçam lá. O custo de cada refeição é de R$ 3,06, e o consumidor paga só R$ 1,00, porque o restante do custo é coberto pela Prefeitura. Multiplicando essa diferença de R$ 2,00 pelas 500 mil refeições servidas por ano, chega-se à conta final da economia.
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Ação social
Para a gestão do Restaurante Popular, a Prefeitura mantém um contrato anual com a Ação Social do Paraná, uma organização sem fins econômicos que atua nas áreas de segurança alimentar e nutricional e assistência social.
Pioneiro no Paraná, o Restaurante Popular da Praça Rui Barbosa é resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Curitiba e o governo federal, que investiu R$ 924 mil para a obra e compra de equipamentos. A contrapartida da Prefeitura foi de R$ 321 mil, além do terreno de 785 metros quadrados, cujo valor é de R$ 1,5 milhão.