Um grupo de lideranças do setor pecuário está organizando o Serviço de Informação da Carne (SIC). O projeto foi lançado numa reunião em São Paulo e tem apoio do Fundo de Desenvolvimento Pecuário (Fundepec/SP), Associação Brasileira de Marketing Rural, 15 associações nacionais de criadores de raças, Conselho Nacional de Pecuária de Corte (CNPC), Associação Brasileira dos Criadores (ABC) e Sindicato das Indústrias do Frio (Sindifrio).

Segundo João Gilberto Bento, diretor-executivo do Fundepec/SP o objetivo do SIC é melhorar o conhecimento do consumidor em relação à carne bovina. O processo envolverá também médicos, nutricionistas e outras pessoas ligadas à saúde que podem influenciar na decisão do consumidor.

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