O rendimento anual de um avicultor no Oeste do Paraná, em média, é de R$ 20 mil, aí incluídos os R$ 15 mil correspondentes a 7,5 lotes de frango e os R$ 5 mil do esterco, que é utilizado como adubo orgânico, pelos cálculos de Dilvo Grolli, presidente da Cooperativa Agropecuária Cascavel (Coopavel), de Cascavel.
O presidente da Coopavel ressalta que A avicultura brasileira, que elevou a produção em 50% nos últimos cinco anos, tem potencial para duplicar a capacidade em cinco anos, principalmente estimulada pela abertura das exportações. Segundo ele, em 2001 o País produziu 6,15 milhões de toneladas de carne de frango, superando em 54,32% os 4,05 milhões de toneladas de 96.
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Ele diz ainda que o custo de produção tem feito diferença na conquista de novas fatias de mercado. Segundo o presidente da Coopavel, o quilo de frango vivo brasileiro é de R$ 0,40, enquanto o salário do empregado é de US$ 200 na indústria. Nos Estados Unidos, além do gasto na produção de um quilo de carne ser de R$ 0,46, há ainda desembolso de US$ 1,5 mil em salário do empregado.
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