A greve dos funcionários da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (Seab) começa a desencadear suas primeiras consequências. Segundo o economista do Sindicarne, Gustavo Fanaia, a partir desta quinta-feira o abastecimento de carne está ameaçado no Estado. ''Os últimos abates foram feitos no sábado e esses produtos chegaram aos mercados na segunda-feira. Hoje seria dia de renovar os estoques'', explicou. A preocupação de Fanaia foi manifestada após o encerramento da assembléia dos servidores, que decidiram manter o movimento grevista, iniciado na segunda-feira.

A preocupação maior do Sindicarne é com o abastecimento nas cidades do Interior. ''Em Curitiba, as grandes redes de supermercados vão conseguir vender carne vinda de outros estados, mas no Interior o mercado pode se abastecer de carne clandestina, o que coloca em risco a saúde da população'', considera. Isso porque, os abatedouros clandestinos não possuem equipamentos de refrigeração e quando a carne do animal é mantida em temperatura ambiente, ela se deteriora rapidamente.

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