A produção de grãos em 2009 deverá somar 137,3 milhões de toneladas, com recuo de 5,9% ante a safra anterior (145,8 milhões de toneladas), segundo a terceira projeção para a produção deste ano divulgada hoje pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A estimativa, relativa a dezembro, é inferior à divulgada em novembro, que previa uma safra de 140,2 milhões de toneladas. A área a ser colhida na safra 2009 será de 47,6 milhões de hectares, 0,8% maior do que a safra anterior.
Arroz
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A produção esperada de arroz na safra 2009 é de 12,2 milhões de toneladas, superior em 0,5% à obtida em 2008, segundo o levantamento do IBGE. Este ganho do arroz se deve, especialmente, ao Rio Grande do Sul, principal produtor, que mostra um incremento de 2,7% na produção esperada e 2,6% na área. O Mato Grosso, principal Estado produtor de arroz no Centro-Oeste, apresenta um incremento na área de 1,4%.
"Tal fato é decorrente das atuais boas cotações do produto e oportunidades de exportação recentemente verificadas. Além disso, o arroz tem custo de produção inferior ao da soja, conta com variedades produtivas adaptadas ao cultivo de sequeiro e as condições meteorológicas se apresentam favoráveis", diz o documento de divulgação da pesquisa.
Em Santa Catarina, houve perdas de 1,7% no arroz, com as chuvas excessivas (com enchentes, alagamentos e desmoronamentos) nas microrregiões de Joinville, Blumenau, Itajaí e Jaraguá do Sul.
Algodão
O terceiro prognóstico da produção de algodão em caroço do IBGE para 2009 é de 3,4 milhões de toneladas, ante 4,0 milhões de toneladas obtidas em 2008 (-15,1%). "Conforme observado em relatórios anteriores, a redução na produção ocorreu, principalmente, pela diminuição da área plantada, em face dos altos custos de produção, dificuldades de financiamentos e das baixas cotações da pluma", explicam os técnicos do instituto.
Todas as Unidades da Federação registram declínio no cultivo do algodão, sendo que Mato Grosso, principal produtor (48,9% da produção nacional), reduziu em 20,9% a área a ser colhida e em 20,4% a produção esperada em relação ao ano passado.
Café
A safra nacional de café será de 2,3 milhões de toneladas em 2009, ou 39,2 milhões de sacas de 60 kg, segundo divulgou hoje o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Se confirmada a projeção, a safra será 16,2% menor do que a colhida em 2008, que somou 2,8 milhões de toneladas, ou 46,8 milhões de sacas. Segundo observam os técnicos do IBGE no documento de divulgação desta primeira projeção para a safra de café, "as atuais estimativas ainda podem mudar bastante nos próximos levantamentos".
Na atual estimativa, as duas espécies (arábica e canephora) estão consideradas em conjunto. O Espírito Santo, segundo maior produtor de café do País, tem cerca de 70% de café da espécie canephora (conillon) e apenas 30% da espécie arábica. Em Minas Gerais, maior produtor, quase 100% do café é arábica.
No que diz respeito à área colhida do café no País, haverá um recuo de 2,6% em 2009 ante o ano anterior e, segundo os técnicos do IBGE, "o principal indicativo de "ano de baixa" (produtividade) encontra-se, inicialmente, reduzido em 14,0%".
Os técnicos comentam que o café alterna anos de altas e baixas produtividades. "As chuvas ocorridas no último trimestre de 2008 certamente concorreram para propiciar três floradas na maioria das regiões cafeeiras do Sudeste e do Sul (Paraná). No entanto, com o grande atraso verificado na colheita de 2008 (devido a problemas de estiagem em 2007), um fato pouco comum ocorreu nos cafezais: no mesmo pé de café, a nova florada conviveu com frutos tardios de 2008. Ainda não se pode afirmar se este fato trouxe alguma injúria às plantas", diz o documento.
