Produtores de soja orgânica do Vale do Ivaí acertaram contrato para exportação de 10 mil sacas do grão, que começa a ser colhido no mês de março. Os negócios foram fechados com preço pré-fixado em US$ 15 a saca de 60 quilos – equivalente a R$ 36 pela cotação da moeda americana na primeira semana de fevereiro. As informações são da Agência Estadual de Notícias.
A região tem sete propriedades que cultivam a soja orgânica, numa área de 250 hectares. Para o engenheiro agrônomo Wagner Antônio Mazeto, da Emater, que oferece orientação técnica aos produtores, a remuneração melhor pelo produto pode estimular ainda mais o crescimento do cultivo orgânico na região.
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"Os agricultores vão receber quase o dobro do preço que os produtores de soja convencional esperam conseguir nesta safra. Também devemos considerar que a produtividade de 2,4 mil quilos por hectare é praticamente a mesma das lavouras conduzidas com o auxílio de agroquímicos sintéticos, como venenos e adubos químicos de alta solubilidade", explica Mazeto.
A Fazenda Xavantes é uma das propriedades que apostou na agricultura orgânica. Depois de realizar uma primeira experiência com o maracujá orgânico, nesta safra o proprietário Lupércio Costa resolveu plantar 30 hectares com soja. "Decidimos investir neste sistema porque o uso de veneno era excessivo e também queríamos um preço melhor na hora da venda", explicou Everson Cristiano de Oliveira, administrador da fazenda.
Neste período, as lavouras se encontram na fase de formação das vagens. Sem poder contar com o uso de herbicidas, o principal desafio dos produtores é controlar as ervas invasoras. "Já demos uma passada de cultivador com o trator e duas capinas manuais", informou Everson.
Como o plantio foi realizado em cima de um terreno que antes tinha pastagem, outra preocupação é com controle do percevejo, praga que perfura os grãos. "Com a orientação da Emater, estamos preparados para usar armadilhas e também soltar na lavoura a vespinha, que é predadora deste inseto. Com a lagarta foi fácil. Usamos baculovírus e funcionou bem", disse Everson.
O baculovírus é um método biológico para o controle da principal praga que ataca a cultura na fase de crescimento vegetativo. Para Everson, o clima vem ajudando e a expectativa é de uma colheita com produtividade média de 45 sacas por hectare. "É praticamente a mesma média que o pessoal vem obtendo aqui na região com o cultivo convencional. Para o próximo ano, a meta é aumentar para 75 hectares a área de plantio.
O técnico Wagner Mazeto comemora o resultado do trabalho: "Além do melhor preço de venda, temos ainda um redução nos custos de produção. Também é um sistema de cultivo que não causa impactos ambientais e garante a oferta de um produto livre de resíduos tóxicos para o consumidor", conclui.
O Paraná produziu 11,5 mil toneladas de soja orgânica na safra 2000/2001. Este volume representa 75% da safra nacional do produto, que é de 15 mil toneladas. Cerca de 650 produtores em todo o Estado já adotaram este sistema de produção, numa área de 4,8 mil hectares.
As regiões Oeste e Sudoeste concentram a maior produção da soja orgânica. Na última safra o volume colhido foi de 6,9 mil toneladas. No Centro-Sul, a produção alcançou 3,8 mil toneladas e no Norte e Noroeste do Estado, incluindo o Vale do Ivai, cerca de 780 tonelada.
Para Iniberto Hamerschimidt, coordenador do projeto de agricultura orgânica da Emater, a estimativa é de que nesta safra, que começa a ser colhida, a produção de soja orgânica chegue a 16 mil toneladas, com um aumento entre 30 e 40%. A Emater orienta 270 produtores que cultivam soja sem o uso de produtos tóxicos, com uma equipe de 48 especialistas.
