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O vice-governador Orlando Pessuti estará em Londrina nesta quarta-feira (16), onde participa, às 14 horas, do lançamento da campanha contra o desperdício que a Ceasa do Paraná está realizando em suas cinco unidades estaduais. A central atacadista de Londrina tem uma movimentação de 600 mil quilos por dia de hortigranjeiros e, destes, cerca de sete mil quilos são descartados como resíduos, com apenas dois mil quilos encaminhados para doação no Banco de Alimentos.
Antônio Comparsi de Mello, presidente da empresa, explica que o banco atua como ponte entre o mercado e entidades assistenciais, agilizando uma antiga prática de solicitação de doações.
Reduzir volume descartado
O objetivo da Ceasa é reduzir o volume do que é descartado, através de uma seleção mais apurada dos produtos. Para isso, vai realizar intenso trabalho de conscientização com seus 71 atacadistas e cerca de 300 produtores da região que ofertam seus produtos diariamente, para que selecionem tudo que não terá mercado por estar levemente danificado ou fora dos padrões comerciais.
Sob o lema "Seu Desperdício é o Meu Alimento", a Ceasa espera aumentar em 20% o volume de doações já nas primeiras semanas.