A Câmara Municipal de Curitiba e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR) apresentaram nesta terça-feira (25) a campanha "Porção Responsável". Originada a partir de debate sobre a proposta de lei do vereador Bruno Pessuti (PSC), que previa descontos em restaurantes para quem fez redução de estômago, a iniciativa vai promover a gastronomia saudável.
A meta é, até a Copa do Mundo de 2014, chegar à adesão de 200 estabelecimentos. O diretor-executivo da Abrasel, Luciano Bartolomeu, disse que a prática é adotada nos Estados Unidos e em países europeus. A ideia é que os restaurantes, bares e similares com o selo "Porção Responsável" incluam no cardápio refeições saudáveis, com foco na saúde do consumidor, baixas calorias e produtos orgânicos e livres de agrotóxicos.
"Não é uma campanha de marketing, e sim de responsabilidade social", declarou Bartolomeu. Ele ainda enfatizou o apoio do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Curitiba (Seha) e da Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas do Paraná (Abrabar-PR) à elaboração da campanha.
Pessuti anunciou a retirada do seu projeto e apoiou a promoção da campanha. "Ela será para todas as pessoas, pela busca de qualidade de vida", afirmou.
Frente parlamentar - Na defesa da campanha Porção Responsável, Felipe Braga Côrtes (PSDB) pediu apoio a requerimento de sua autoria para a criação de frente parlamentar para tratar de assuntos pertinentes aos segmentos gastronômico e hoteleiro. O parlamentar coleta assinaturas para a proposição, e a expectativa é dar início às atividades em agosto.
Também participaram do debate os líderes do prefeito e da oposição, respectivamente Pedro Paulo (PT) e Noemia Rocha (PMDB), e os vereadores Helio Wirbiski (PPS), Tico Kuzma (PSB), Valdemir Soares (PRB), Jonny Stica (PT), Chico do Uberaba (PMN) e Carla Pimentel (PSC).
