Pequenos agroempreendedores da Região Sudoeste do Estado vão expor seus produtos a partir desta sexta-feira, até o próximo dia 20, no Centro de Convenções do Parque Jaime Canet, em Francisco Beltrão. É a 3ª Feira Sabores do Sudoeste, mostra que vai reunir a produção de 45 agroindústrias.

Além da exposição de produtos, a feira terá seminários sobre comercialização e organização de produtores, rodada de negócios, café colonial e a clínica tecnológica, um serviço para esclarecer dúvidas dos empreendedores em relação ao setor em que atuam. O Sudoeste reúne 200 agroindústrias.

As principais linhas de transformação são a cana-de-açúcar, carnes, leite frutas e hortaliças, massas e panificação. Segundo técnicos da Emater na região, o sucesso da atividade deve-se em grande parte a formação étnica do Sudoeste, formada principalmente por italianos e alemães. O Sudoeste é uma das regiões mais adiantadas no Estado no que diz respeito à agregação de valor de produtos rurais pela transformação na pequena propriedade.