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Hotel lança "paella valenciana" aos sábados

Simone Mattos - Folha do Paraná
30 out 2001 às 11:47

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A tradicional paella valenciana, um dos pratos mais apreciados da cozinha espanhola, está sendo servida todos os sábados no almoço do Hotel Sunlit Altarregia Tower, em Curitiba. A novidade está à disposição não só dos hóspedes, mas de todo o público curitibano. "A paella será servida todos os sábados e pretende se tornar uma tradição na cidade", diz Maria Beatriz.

Um dos diferenciais serão os cuidados na preparação do prato. "Muitas vezes as pessoas vão aos restaurantes e acabam decepcionados pois ao invés da tradicional paella espanhola acabam comendo um risoto de luxo", diz ela.

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No Sunlit, a elaboração da paella está sob responsabilidade do chefe de cozinha paranaense Divino, que está há quatro anos no hotel e é especialista em culinária internacional. Ele garante que uma das priorodades de sua equipe é garantir as tradições. "Estamos mantendo integralmente a receita da paella valenciana", afirma.

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A paella valenciana do Restaurante Mahogany do Hotel Sunlit Altarregia Tower é servida todos os sábados, das 12 às 15 horas, na Rua Dr.Faivre, 846, fone 41-362-3223. O preço por pessoa é R$ 16,00.


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