O Índice de Preços ao Consumidor (IPC) acumulado no primeiro semestre de 2007 em Curitiba teve uma elevação de 2,46%, segundo levantamento realizado pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes). O resultado ficou dentro da meta oficial de inflação para o país no ano. A previsão para 2007 é de um IPC nacional de 4,5%, com desvio máximo de dois pontos percentuais para cima ou para baixo.
Alimentos e Bebidas foi o grupo que mais pesou no bolso dos curitibanos em 2007. A principal pressão foi exercida pelo leite pasteurizado, que chegou a subir 33% no período. Nesse ritmo de alta, estão também os derivados do leite: leite em pó integral (4,34%), queijo prato (10,61%), queijo mussarela (11,71%), iogurte (4,86%), leite condensado (4,92%), requeijão (12,76%) e creme de leite (1,78%).
Ainda no grupo Alimentos e Bebidas aparecem em destaque: batata-inglesa (94,42%), da refeição fora de casa (4,05%), do refrigerante (9,87%) e do café em pó (12,65%). Os preços do açúcar refinado e do arroz caíram 19,87% e 8,86%, respectivamente.
