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Intoxicação afeta 110 pessoas em jogos de servidores

Da Redação - Folha do Paraná
11 set 2001 às 20:28

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Cerca de 110 dos mais de 200 participantes dos Jogos dos Servidores das Universidades Estaduais do Paraná, realizados de sexta-feira a domingo, em Guarapuava, precisaram de atendimento médico no sábado à noite depois de começarem a sentir náuseas, vômitos, diarréia, febre e cólicas. Perto de 89 tiveram de ser hospitalizados. Técnicos da Vigilância Sanitária entrevistaram 50 doentes e recolheram amostras dos alimentos servidos no almoço e no jantar para análise laboratorial. O resultado só fica pronto em uma semana.
De acordo com as vítimas, no almoço de sábado foram servidos maionese, posta, arroz, feijão, farofa e salada. À noite, a posta teria substituída por frango e o cardápio ganhara ainda macarrão. Os sintomas teriam começado perto das 23 horas e se manifestado em entre 104 e 110 dos servidores, que foram medicados em quatro hospitais.
A Vigilância vistoriou o restaurante da universidade e recolheu mostras dos alimentos servidos, que foram enviadas a Curitiba.

* Leia mais em reportagem de Cláudia Carneiro na Folha do Paraná/Folha de Londrina desta quarta-feira

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