O Ministro do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Patrus Ananias, e o prefeito de Curitiba, Beto Richa, inauguraram nesta quinta-feira (16), o novo Restaurante Popular de Curitiba, que oferecerá à população de baixa renda refeições ao custo de 1 real. A administração ficará sob responsabilidade da Ação Social do Paraná, coordenada pelo Pe. José Aparecido.

Com 785 metros quadrados e capacidade para produzir até 3 mil refeições por dia, o restaurante está localizado na Regional Matriz da Rua da Cidadania, na Praça Rui Barbosa. O foco do projeto é a população que trabalha ou mora nas proximidades do centro da cidade, além de estudantes e aposentados.

À frente da gerência do restaurante está o administrador Adriano Luiz Ferreira. A nutricionista Silvia de Oliveira Cazula é a responsável pelo controle dos alimentos servidos, que serão produzidos dentro dos melhores padrões de segurança alimentar. O cardápio inclui arroz, feijão, carnes, massas, verduras, legumes, frutas e cereais, o que representa, no mínimo, 1300 calorias por refeição.