A Ação Integrada de Fiscalização Urbana (Aifu) interditou quatro estabelecimentos no litoral e autuou 11 por falta de higiene. A operação foi realizada terça-feira (19), em Pontal do Paraná, e nesta quarta-feira (20), em Matinhos, e concentrou a atenção nas cozinhas de restaurantes, lanchonetes e panificadoras. As visitas dos fiscais, que normalmente eram feita à noite, desta vez foram realizadas durante o dia.

Em Pontal do Paraná, os técnicos da Secretaria da Saúde visitaram 15 restaurantes, lanchonetes e mercearias e dois foram interditados, um deles era uma padaria clandestina. Os outros 11 foram autuados e receberam orientações quanto à higiene e a conservação de alimentos. Em apenas dois não foram encontradas irregularidades. Em Matinhos foram vistoriados nove estabelecimentos e dois precisaram fechar as portas.

"Nossa intenção não é prejudicar nenhum comerciante, é garantir a qualidade dos alimentos que são consumidos pela população. Pensando sempre na saúde coletiva", explicou o chefe da Vigilância, da Primeirra Regional de Saúde, Diovaldo Almeida de Freitas (com AEN).