Maravilhosa!

Almôndega de frango com vegetais para o almoço

Receita: Mondial
01 fev 2022 às 12:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
25 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 500g de peito de frango
  • 1 cenoura média
  • 1/2 abobrinha
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de salsinha e cebolinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

1- Coloque a cenoura, abobrinha, cebola e alho no processador e bata bem até triturar tudo, utilizando a faca picadora;

2- Acrescente os demais ingredientes e o frango cortado em cubos e bata bem até o frango ficar moído e todos os ingredientes bem incorporados;

3- Com ajuda de uma colher, separe porções dessa mistura e enrole fazendo bolinhas entre as mãos untadas com óleo ou azeite;

4- Para preparar, você pode optar por usar a airfryer em 180° por 8 a 10 minutos ou cozinhar em molho na panela de pressão elétrica por 8 minutos.

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