300 gramas cogumelos de Paris cortado em fatias finas
1 colher de chá sal
pitada pimenta-do-reino branca em pó
1/2 xícara de chá água
2 colheres de sopa ervas de Provença
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Modo de preparo
- Em uma panela média, aqueça a margarina, adicione a cebola e refogue até murchar. - Acrescente os cogumelos, o sal e a pimenta e refogue por mais 5 minutos. - Adicione a água e cozinhe por 5 minutos ou até o líquido secar. - Coloque em uma travessa, junte as ervas e deixe esfriar. - Sirva acompanhado de pães.
