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Sobrecoxa com Mostarda

Receita: Swifit
29 set 2026 às 09:56

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Foto: Divulgação
Tempo de Preparo Rendimento
0h 50 min
4 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de coxa e sobrecoxa sem pele
  • sal grosso a gosto
  • azeite para untar a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de alho picado
  • 200 g de cebola picada
  • 100 ml de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de mostarda dijon em grãos
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde
  • mix de pimentas a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
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Modo de preparo

1. Tempere o frango descongelado com sal e coloque em um refratário untado com azeite.

2. Em uma tigela, combine o restante dos ingredientes e besunte o frango com essa mistura.

3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

4. Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos.

5. Sirva com o acompanhamento de sua preferência.

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