15 g de alga wakame desidratada em pedaços de 1 cm
400 g de tofu picado
½ xícara (chá) de cebolinha-verde picada
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Modo de preparo
- Coloque em uma panela o hondashi e 1 litro de água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ferver; - Misture o missô e ao dissolver completamente, retire do fogo; - Distribua em tigelas as algas e o tofu. Despeje a sopa (bem quente) e incorpore a cebolinha-verde.