- Coloque em uma panela três gemas e o leite condensado.
- Mexendo, acrescente o leite, a essência de baunilha, o creme de leite e a maisena dissolvida em um pouco de leite.
- Mantenha em fogo baixo até engrossar.
- Em um prato de sua preferência, forre o fundo com o creme.
- Coloque as bolachas amanteigadas com gotas de chocolate umedecidas no leite e adicione uma camada de creme novamente.
- Em seguida, coloque uma camada de bolacha de leite.
- Por cima, mais uma camada de creme e outra camada de bolacha amanteigada.

Para a cobertura:

- Na batedeira, bata as quatro claras em neve.
- Depois, adicione a gema, as duas colheres de sopa de doce de leite, as três colheres de nata e o achocolatado, até chegar a cor que você preferir.
- Decore com raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por no mínimo 12 horas.