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Aprenda a preparar bolo de milho fit com calda de morango

Receita: Juliana Vieira

18 jun 2021 às 14:55

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	8 porções
Culinária Saudável

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Ingredientes

3 ovos
2 iogurtes grego ou iogurte natural
1 xícara (chá) de milho verde (ou 1 lata de milho)
2 colheres (sopa) de azeite
8 colheres (sopa) de fubá ou milharina
1 xícara de açúcar de açúcar demerara
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 lata de leite condensado diet
5 morangos picados em pedacinhos

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Modo de preparo

- Dentro de um liquidificador, coloque os ovos, o iogurte e o milho;

- Bata por alguns minutos e adicione o azeite, o fubá e metade do açúcar;

- Bata até ficar homogêneo. Adicione o restante do açúcar e bata novamente;

- Unte e enfarinhe uma forma de bolo, despeje toda a massa e leve para assar;

- Asse em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 30-40 minutos ou faça o teste do palito;

- Retire do forno, espere alguns minutos e desenforme;

- Cobertura: 1/2 lata de leite condensado diet com 5 morangos picados em pedacinhos;

- Sirva