Almoço diferente

Aprenda a preparar um bolo de carne moída simplesmente maravilhoso

Receita: Minerva Foods

25 jul 2017 às 10:07

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	5 porções

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Ingredientes

250 gramas de carne moída
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 unidade de tomate picado sem as sementes
2 unidades de gemas de ovo
½ xícara de farinha
1 xícara de leite (cerca de 240 ml)
½ cebola picada
2 unidades de claras em neve
1 colher de chá de salsinha picada
1 colher de chá de cebolinha picada
Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Sal a gosto

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Modo de preparo

Preaqueça o forno em 180ºC. Unte uma forma de pão com um pouco de azeite ou manteiga e reserve

Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve e reserve

Misture a carne moída com o tomate picado, a salsinha, a cebolinha e as gemas de ovo. Adicione a farinha e o leite e continue misturando. Por último, as claras batidas em neve, incorporando delicadamente

Coloque na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, até dourar

Após alguns minutos esfriando, desenforme e sirva