Scone:

1. Disponha a farinha de trigo, o fermento, o sal e os cubinhos de manteiga em um bowl da batedeira.

2. Monte a batedeira com o acessório raquete.

3. Bata na velocidade mínima-média por cerca de 5 minutos ou até obter uma farofa homogênea.

4. Verta o leite aos poucos e bata o suficiente para agregar.

5. Abra a massa em um plástico filme, nivelando até obter espessura de 2cm.

6. Polvilhe alecrim e flor de sal sobre a massa

7. Leve ao refrigerador por 30 minutos.

8. Corte círculos de 5cm de diâmetro, pincele ovo batido e leve para assar.

9. Forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15-18 minutos

Goiabada cremosa:

1. Corte a goiabada cascão em cubinhos.

2. Adicione a água e leve para o microondas por 1:30min.

3. Verta esta mistura no recipiente do mixer.

4. Mixe a goiabada por cerca de 1 minuto ou até obter a consistência desejada