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Arroz com abóbora e gengibre, receita fácil e saborosa

Receita: Kitano

18 jan 2021 às 16:13

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	4 porções

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de abóbora japonesa cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de arroz
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de gengibre moído
2 xícaras (chá) de água fervente

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Modo de preparo

- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
- Coloque a abóbora e o arroz e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o sal, o gengibre moído e a água.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até secar o líquido, com a panela semitampada.
- Retire do fogo, misture delicadamente com um garfo. Sirva em seguida.