Corte um longo retângulo no topo da baguete e retire um pouco do miolo.

Preencha o fundo com queijo muçarela, coloque molho de tomate sobre o queijo, adicione mais uma camada de queijo e finalize com as fatias de pepperoni colocando as bordas para dentro do pão.

Asse por 25 minutos a 175 ºC. Fatie e sirva ainda quente.