1. Tempere os cubos de mignon com o tempero para carne.

2. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure a carne.

3. Junte o molho de mostarda o requeijão o queijo coalho e quando começar a ferver desligue o fogo e reserve.

4. Em outra frigideira derreta a manteiga adicione a cebola e o açúcar. Mexa em fogo médio até caramelizar.

5. Monte as baguetes com carne ao molho de mostarda e as cebolas caramelizadas.

Dica: Pode ser servido também em mini pães francês