06/05/21
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"Banana Bread" receita do famoso bolo de banana

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Tempo de preparo
1 h 30 min
Rendimento
Rende
10 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo sarraceno
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de farinha de arroz
- 2 colher de chá de canela
- 2 xícaras de puré de banana (cerca de 3 bananas médias amassadas)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3/4 xícara de mel
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 banana
Modo de preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC.
- Numa taça misture todas as farinhas, a canela e o fermento. Depois adicione o óleo e o mel. Por fim misture o puré de banana.
- Numa forma de bolo inglês anti-aderente disponha a massa preparada.
- Retire a casca de uma banana e corte ao meio na vertical. Coloque a banana por cima da massa para decoração.
- Leve ao forno a cozer cerca de 60 minutos ou até estar assado.
- Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Fonte da receita: Nestle
 
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