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Batata Smile caseira para se deliciar junto com as crianças

Receita: Redação Bonde com Tastemade
26 nov 2019 às 11:27
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 2 batatas cozidas
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • ¼ xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de farinha de pão
  • 1 ovo
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Fubá para polvilhar

Modo de preparo

- Amassar bem as batatas com auxílio de um amassador ou de um garfo

- Adicionar o amido,a farinha de trigo, a farinha de pão e o ovo

- Temperar com sal e pimenta do reino e misturar bem

- Levar para a geladeira por 30 minutos

- Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa com um rolo e cortar com um cortador circular ou com um copo

- Com auxílio de um canudo fazer os olhinhos e com auxílio de uma colher fazer a boca

- Fritar por imersão em óleo a uma temperatura média

- Escorrer em papel absorvente e servir com o molho de sua preferência

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