Em uma vasilha, coloque os bifes com os temperos e reserve.
Em outra vasilha, coloque a farinha de trigo e a água (vai virar uma pasta meio grudenta).
Passe os bifes temperados conforme o passo anterior, depois de passados na massa, polvilhe na farinha de rosca.
Em uma frigideira, coloque óleo para esquentar.
Coloque em uma forma e no forno preaquecido a 180°C.
Deixe 10 minutos ou até o queijo derreter. Com os bifes já prontos, coloque molho pronto em cima, adicione queijo muçarela ou queijo ralado.