Bifum com legumes: prático, leve e nutritivo

1- Coloque água até a metade de uma panela grande e leve ao fogo alto;

2- Assim que ferver, desligue e adicione o bifum;

3- Deixe hidratar por 2 minutos, retire e escorra em água gelada;

4- Esquente um fio de azeite na panela elétrica e refogue a cebola picada;

5- Em seguida, refogue o dente de alho picado;

6- Coloque o brócolis cortado em pequenos pedaços e refogue também;

7- Adicione o restante, o tomate, a azeitona e o milho e misture para que tudo doure bem;

8- Adicione o cheiro verde picado, tempere com sal e pimenta e está pronto;

9- Sirva acompanhado de shoyu.