Para saborear e decorar

Biscoitos amanteigados de Natal

Receita: Assessoria de imprensa

19 dez 2016 às 16:19

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 55 min	60 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Massa
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina (200 g)
2 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Glacê
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de água quente
(Para decorar: confeitos verdes e vermelhos)

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Modo de preparo

Massa

1) Preaqueça o forno em temperatura alta (180ºC).
2) Em um refratário, junte todos os ingredientes da massa e misture bem, até ficar lisa e uniforme.
3) Em uma superfície enfarinhada, abra a massa numa espessura aproximada de 0,5 cm e corte em diversos formatos. Coloque os biscoitos em uma assadeira.
4) Leve-os ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos ou até ficarem levemente dourados.

Glacê

1) Misture o açúcar com a água até ficar homogêneo.
2) Passe o glacê sobre os biscoitos assados e frios. Decore com os confeitos.
3) Espere o glacê secar e sirva em seguida.

#DicaDeChef: O rendimento varia de acordo com o tamanho do cortador utilizado. Os biscoitos podem ser guardados em recipientes bem fechados por até 10 dias.