Bolinha de três queijos: prato, parmesão e gorgonzola

Receita: GNT

03 mar 2017 às 15:36

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

500g de queijo prato;
200g de queijo parmesão;
200g de queijo gorgonzola;
2 ovos;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
200g de farinha de trigo;
Gergelim preto.

Modo de preparo

1) Rale os três queijos no ralador grosso;
2) Misture todos os ingredientes, menos o gergelim e apenas 50g da farinha de trigo, até dar liga;
3) Faça bolinhas com aproximadamente 15 gramas cada uma e, em seguida, passe no gergelim preto e no restante da farinha de trigo;
4) Frite em óleo bem quente.

Divulgação/Fábio Rossi

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