Cozinhe as batatas, depois acrescente a margarina e o leite, até formar um purê. Coloque em um refratário médio para poder acrescentar os demais ingredientes e misture bem. Por último, adicione aos poucos a farinha para dar o ponto de enrolar na mão. Recheie com queijo e enrole.
Depois passe na farinha de rosca. Com óleo bem quente, coloque o bolinho para fritar até dourar
Sirva em seguida!