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Bolinhos de batata

Receita: Oetker

09 jan 2020 às 10:39

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- iStock

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 60 min	12 porções

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Ingredientes

1 colher sopa de fermento em pó químico
500 g batatas
50 g muçarela ralada
2 colheres sopa de queijo ralado
75 g cream cheese
1 unidade cebola ralada
1 colher sobremesa de tempero pronto ou sal e pimenta a gosto

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Modo de preparo

- Descasque as batatas, rale-as e coloque de molho em água gelada. Escorra bem e adicione aos demais ingredientes da massa. Misture com uma colher - a consistência predominante é de batata ralada

- Coloque as formas de papel de cupcake dentro das cavidades da forma de metal. Distribua a massa nas forminhas: três colheradas (sopa) em cada. Leve para assar em forno preaquecido entre 180-210°C por 25 a 30 minutos, até dourar

- Retire do forno, espere amornar. Caso prefira, retire com cuidado os bolinhos assados das forminhas de papel.