Ingredientes simples

Bolo de arroz cru

Receita: Redação Bonde

04 dez 2018 às 10:48

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

4 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
1 xícara e meia (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de arroz cru
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de coco seco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Modo de preparo

Coloque o arroz branco de molho em água por 8 horas, escorra e reserve. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata. Acrescente o arroz e o leite. Bata novamente. Depois acrescente o queijo, o coco. Bata um pouco. Por último acrescente o fermento. Bata na mão. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno por 35 minutos. Retire e sirva!