Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Unte com margarina e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve
- Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Adicione os ovos, um a um até obter uma mistura esbranquiçada
- Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento, coloque na massa alternando com o leite com a ajuda de uma espátula até que ter uma massa uniforme
- Despeje na forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Dica
Para acompanhar, sirva com uma compota de morango. Cozinhe 100 gramas de morango em 300 ml de água e meia xícara de açúcar por 20 minutos no fogo baixo, deixe esfriar e sirva em seguida.