Vai negar?

Bolo de maçã com cobertura de queijo cremoso é de dar água na boca!

Receita: Tirolez

13 mar 2020 às 17:27

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	10 porções

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Ingredientes

Massa
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
Raspas de 1 limão
Meia maçã ralada no ralo grosso
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Meia xícara (chá) de suco de laranja
3 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 embalagem de creme de queijo minas frescal.
3 colheres (sopa) de açúcar
Frutas a gosto (morangos, uva, kiwi, manga) cortadas em pedaços

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Modo de preparo

Massa
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

- Unte e enfarinhe uma forma de furo central média.

- Bata a manteiga com o açúcar e as gemas, até obter um creme.

- Junte as raspas de limão, a maçã e misture.

- Acrescente a farinha, o sal e o suco de laranja.

- Junte delicadamente as claras e o fermento.

- Coloque na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

- Deixe esfriar e desenforme sobre um prato.

Cobertura
- Bata o creme de queijo minas frescal com o açúcar até dissolver bem.

- Espalhe sobre o bolo e decore com as frutas.